ENDOCRINOLOGIA – NEUROENDOCRINOLOGIA – NUTRIÇÃO: A PRESSÃO ALTA OU HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA É UMA DOENÇA

QUE EMBORA TENHA DIVERSOS FATORES GENÉTICOS QUE LEVA AO SEU APARECIMENTO,ASSIM COMO COINCIDÊNCIAS FAMILIARES TEM NECESSIDADE EM PRINCIPIO DE FATORES AMBIENTAIS E NUTRIÇÃO COMO UM DOS PRINCIPAIS GATILHOS, ENTRE PADRÃO DE DIETA IDEAL PARA OS HIPERTENSOS OU PACIENTES COM PRESSÃO ALTA, É PROPOSTO POR ÁREAS MÉDICAS QUE ENVOLVEM ESTA DOENÇA SILENCIOSA.

A dieta DASH (Dietary Approches to Stop Hypertension), significa "métodos para combater a hipertensão através da dieta". É uma abordagem não farmacológica para um dos maiores problemas de saúde pública do mundo. Esta dieta foi elaborada com o objetivo de reduzir a pressão arterial. A dieta vai além da redução de sal ou sódio na alimentação. Essa dieta recomenda o consumo aumentado de frutas, verduras, grãos integrais, peixe, aves e gordura monoinsaturada, tendo como objetivo um consumo adequado de magnésio, potássio, cálcio, proteínas e fibras. 

Porém, é necessária uma redução na ingestão de gordura saturada, colesterol, carne vermelha, processados, doces, bebidas que contenham açúcar e o consumo moderado de álcool. Ela foi desenvolvida para ser flexível o bastante para se encaixar no estilo de vida e preferências alimentares da maioria das pessoas e inclui todos os alimentos saudáveis da dieta mediterrânea3. O planejamento para uma dieta que ajuda a reduzir a pressão arterial inclui principalmente os alimentos da tabela abaixo: Além da redução da pressão arterial, este plano alimentar traz benefícios para a saúde cardiovascular, redução do colesterol1 e da inflamação5. Também ajuda na manutenção do peso corporal, sendo indicado para adultos, crianças e toda a família. 

Estes alimentos fornecem nutrientes importantes como cálcio, potássio e magnésio. Porém, não basta só mudar a alimentação, é necessário incluir hábitos de vida saudável, como a prática regular da atividade física, abandono do cigarro e consumo moderado de bebidas alcoólicas. 

Dr. João Santos Caio Jr. 

Endocrinologia – Neuroendocrinologista 

CRM 20611

Dra. Henriqueta V. Caio

Endocrinologista – Medicina Interna 

CRM 28930

Como Saber Mais:

1. O que é a dieta DASH... 

http://gorduravisceral.blogspot.com

2.Quais são os alimentas recomendados para a dieta DASH...
http://aterosclerose.blogspot.com/


3. Quais são os alimentos recomendados para os hipertensos...
http://esteatosehepatica.blogspot.com

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Referências Bibliográficas:
ABC.MED.BR, 2011. Como é a dieta que reduz a pressão arterial?. Disponível em: hipertensao-arterial/72672/ em: 13 mai. 2011.

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